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Änderungstext

Auf Grund

• des § 54 Abs. 1 des Weingesetzes in der Fassung der Bekanntmachung vom 18. Januar 2011 (BGBl. I S. 66), das zuletzt durch Art. 1 des Gesetzes vom 24. Oktober 2023 (BGBl. 2023 I Nr. 289) geändert worden ist,
• des § 18 Abs. 12 der Weinverordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 21. April 2009 (BGBl. I S. 827), die zuletzt durch Art. 2 der Verordnung vom 4. November 2023 (BGBl. 2023 I Nr. 304) geändert worden ist, und
• des § 6 Nr. 7 der Delegationsverordnung (DelV) vom 28. Januar 2014 (GVBl. S. 22, BayRS 103-2-V), die zuletzt durch Verordnung vom 25. Oktober 2023 (GVBl. S. 606) geändert worden ist,

verordnet das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus:

§ 1

Die Verordnung zur Ausführung weinrechtlicher Vorschriften ( BayWeinRAV) vom 21. Juli 2020 (GVBl. S. 410, BayRS 7821-6-V) wird wie folgt geändert:

1. Die Inhaltsübersicht wird gestrichen.

2. In § 8 Abs. 1 Satz 1 werden die Wörter "Reblausherdes (mit Reblaus befallene Grundstücke oder Grundstücksteile)" durch die Wörter "mit Reblaus befallenen Grundstücks oder Grundstücksteils (Reblausherd)" ersetzt.

3. § 13 wird wie folgt geändert:

a) In der Überschrift werden das Wort "Zuckergehalt," und die Wörter " § 18 Abs. 12 der Weinverordnung," gestrichen.

b) Abs. 1

(1) Wein mit Herkunftshinweis auf einen im Geltungsbereich dieser Verordnung gelegenen Teil eines Weinbau- oder Anbaugebiets darf nur in Verkehr gebracht werden, wenn das Zuckergewicht, in Invertzucker berechnet, im Vergleich zum Gewicht des vorhandenen Alkohols nicht höher ist, als sich aus den in Anlage 2 festgesetzten Verhältniswerten ergibt. Dies gilt nicht für Jungwein.

wird aufgehoben.

c) Die Abs. 2 und 3 werden die Abs. 1 und 2.

4. In § 22 wird die Angabe "Anlage 3" durch die Angabe "Anlage 2" ersetzt.

5. In § 27 wird die Angabe "Anlage 4" durch die Angabe "Anlage 3" ersetzt.

6. In § 32 Abs. 1 Nr. 8 wird die Angabe "Anlage 4 " durch die Angabe "Anlage 3" ersetzt.

7. Anlage 2

.

Zucker-Alkohol-Verhältnis

Anlage 2 (zu § 13 Abs. 1)

Weine mit geschützter geografischer Angabe
Weinbaugebiet Bayern
alle Weinarten		1 : 5
Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Qualitätswein
1.	g. U. Franken Rotweine	1 : 5
	andere Weine	1 : 3,5
2.	g. U. Württemberg (Bereich Bayerischer Bodensee) alle Weinarten	1 : 3
Prädikatswein
1.	g. U. Franken
	a) Rotweine mit den Prädikaten Kabinett und Spätlese; sofern der natürliche Alkoholgehalt bei Spätlese unter 13 % vol liegt	1 : 5
	b) andere Weine mit den Prädikaten Kabinett und Spätlese, sofern der natürliche Alkoholgehalt bei Spätlesen der Rebsorte Riesling und Silvaner unter 12,5 % vol und bei den übrigen Weißweinsorten unter 13 % vol liegt	1 : 3
2.	g. U. Württemberg (Bereich Bayerischer Bodensee)
	alle Weinarten mit den Prädikaten Kabinett und Spätlese	1 : 3

wird aufgehoben.

8. Die Anlagen 3 und 4 werden die Anlagen 2 und 3.

§ 2

Diese Verordnung tritt am 15. Dezember 2023 in Kraft.

ID 232476