Erster Teil
Allgemeine Vorschriften
Art. 1 Ziele und Anwendungsbereich
Art. 2 Allgemeine staatliche Behörden für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärwesen
Art. 3 Kommunale Behörden gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärwesen
Art. 4 Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Art. 5 Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Art. 6 Zusammenwirken
Art. 7 Aufgabenübertragung und Beleihung, Qualitätssicherung
Zweiter Teil Aufgaben, Befugnisse und dazugehörige Pflichten
I. Abschnitt
Allgemeine Aufgaben
Art. 8 Allgemeine Aufklärung und Information
Art. 9 Gesundheitsförderung und Prävention
Art. 10 Risikoanalyse, Risikokommunikation, Gesundheitsberichterstattung
Art. 11 Gutachten, Zeugnisse und Bescheinigungen
Art. 12 Veterinärüberwachung
II. Abschnitt Veterinär-, Futter- und Lebensmittelüberwachung
Art. 13 Futtermittelüberwachung
Art. 14 Lebensmittelüberwachung
Art. 15 Aufgaben und Zuständigkeiten nach dem Verbraucherinformationsgesetz
Art. 16 Kosten
Art. 17 Wechsel des Kontrollgebiets
Art. 18 Anwendbarkeit der allgemeinen Grundsätze des Sicherheitsrechts
Art. 19 Gegenprobensachverständige
Art. 20 Ausfuhr, Durchfuhr, innergemeinschaftliches Verbringen
Art. 21 Staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker
Art. 22 Zulassung zur berufspraktischen Ausbildung
Art. 23 Verpflichtungen der Betreiber öffentlicher und privater Schlachthöfe
Art. 24 Datenschutz, Geheimhaltungspflichten
Art. 25 Gemeinsames Verfahren
Art. 26 Mitteilungen, Datenübermittlungen
Art. 27 Einschränkung von Grundrechten
Art. 28 Verordnungsermächtigungen
Art. 29 Übergangsvorschriften
Art. 30 Beihilferechtlicher Genehmigungsvorbehalt
Dritter Teil 22
Datenschutz, Datenübermittlung
Art. 30a (aufgehoben)
Art. 31 In-Kraft-Treten
Art. 31a (aufgehoben)
Vierter Teil
Einschränkung von Grundrechten
Art. 32 (aufgehoben)
Art. 33 (aufgehoben)
Art. 34 (aufgehoben)
Art. 35 (aufgehoben)
Art. 36 (aufgehoben)