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Verwaltungsvorschrift des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz
- VI 360-1 - VV Meckl.-Vorp. Gl. Nr. 806 - 26

Aufgrund des § 66 Absatz 1 in Verbindung mit § 79 Absatz 4 des Berufsbildungsgesetzes vom 23. März 2005 (BGBl. I S. 931), das zuletzt durch Artikel 15 Absatz 90 des Gesetzes vom 5. Februar 2009 (BGBl. I S. 160) geändert worden ist, erlässt das Ministerium für Landwirtschaft. Umwelt und Verbraucherschutz folgende Ausbildungsregelung:

§ 1 Anwendungsbereich, Personenkreis

(1) Diese Verwaltungsvorschrift gilt für die Berufsausbildung Jugendlicher mit Behinderung, die nach Art und Schwere ihrer Behinderung im Ausbildungsberuf Landwirt auch mit Hilfe ausbildungsvorbereitender und -begleitender Maßnahmen nicht ausgebildet werden können. Zu diesem Personenkreis gehören neben körper- und sinnesbehinderten Jugendlichen insbesondere solche mit erheblichen und nicht nur vorübergehenden Minderungen der intellektuellen Leistungsfähigkeit, häufig verbunden mit Verzögerungen in der Entwicklung und mit Beeinträchtigung der Persönlichkeit, teilweise auch mit weiteren Behinderungen (Mehrfachbehinderungen).

(2) Die Zugehörigkeit zu diesem Personenkreis ist jeweils durch den Ärztlichen Dienst der Bundesagentur für Arbeit unter Berücksichtigung ihrer Fachdienste und der Stellungnahme der zuletzt besuchten Schule unter Beteiligung von dafür geeigneten Fachleuten (Ärzte, Psychologen, Pädagogen, Berater für behinderte Menschen) aus der Rehabilitation und gegebenenfalls unter Vorschaltung einer Maßnahme der Berufsfindung und Arbeitserprobung im Einzelfall festzustellen.

§ 2 Zielsetzung der Ausbildung

Die in dieser Verwaltungsvorschrift genannten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sollen so vermittelt werden, dass die Auszubildenden zur Ausübung einer qualifizierten beruflichen Tätigkeit gemäß § 1 Absatz 3 des Berufsbildungsgesetzes befähigt werden, die insbesondere auf selbstständiges Planen, Durchführen und Kontrollieren abzielt sowie das Handeln im betrieblichen Gesamtzusammenhang einschließt. Diese Befähigung ist in den Prüfungen gemäß den §§ 12 und 13 nachzuweisen.

§ 3 Eintragung in das Verzeichnis der Berufsausbildungsverhältnisse

Die zuständige Stelle trägt die Ausbildungsverträge gemäß den §§ 34 und 35 in Verbindung mit den §§ 9 und 66 des Berufsbildungsgesetzes in das Verzeichnis der Berufsausbildungsverhältnisse ein, wenn das Ergebnis des Feststellungsverfahrens in schriftlicher Form vorliegt und eine auf die besonderen Verhältnisse der Behinderung abgestimmte Ausbildung durch den Ausbildenden gewährleistet ist.

§ 4 Berufsbezeichnung

Die Berufsbezeichnung lautet Landwirtschaftshelfer/Landwirtschaftshelferin.

§ 5 Ausbildungsstätte

(1) Die Ausbildung kann in landwirtschaftlichen Haupterwerbsbetrieben und Einrichtungen nach § 35 des Neunten Buches Sozialgesetzbuch erfolgen. Die erforderliche besondere Betreuung der behinderten Auszubildenden muss in jedem Fall gewährleistet sein. Die Ausbildungsstätte muss den besonderen Erfordernissen der Ausbildung behinderter Menschen hinsichtlich der Räume, Ausstattung und Einrichtung gerecht werden.

(2) Hinsichtlich der Anerkennung als Ausbildungsstätte gilt die Verordnung über die Eignung der Ausbildungsstätte für die Berufsausbildung zum Landwirt/zur Landwirtin vom 31. Januar 1995 (BGBl. I S. 179). Darüber hinaus ist bei der Anerkennung der Ausbildungsstätte zu prüfen, ob die im Ausbildungsrahmenplan geforderten Fertigkeiten und Kenntnisse vermittelt werden können.

§ 6 Ausbilder

(1) Die Ausbilder müssen die fachliche sowie die berufs- und arbeitspädagogische Eignung für die Berufsausbildung im Beruf Landwirt besitzen, mehrjährige Erfahrung in der Ausbildung sowie zusätzliche behindertenspezifische Qualifikationen nachweisen und von der zuständigen Stelle für die Ausbildung nach dieser Verwaltungsvorschrift anerkannt sein. Sie sind verpflichtet, regelmäßig an Fortbildungsmaßnahmen im Bereich der beruflichen Sonderpädagogik teilzunehmen.

(2) Die behindertenspezifische Qualifikation umfasst Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten im Umgang mit behinderten Jugendlichen. Der Nachweis erfordert die Teilnahme an einer mindestens 60-stündigen Weiterbildung und muss vor Beginn der Ausbildung vorliegen. Die Zahl der Auszubildenden je Ausbilder darf zwei nicht übersteigen.

§ 7 Ausbildungsdauer

Die Ausbildung dauert drei Jahre.

§ 8 Ausbildungsinhalt

Gegenstand der Ausbildung sind mindestens die Fertigkeiten und Kenntnisse der folgenden Ausbildungsinhalte:

1. Der Betrieb
   1. Berufsausbildung
   2. Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
   3. Mitgestalten sozialer Beziehungen,
   4. Arbeits- und Tarifrecht, Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,
2. Umweltschutz und Landschaftspflege, rationelle Energie- und Materialverwendung,
3. Betriebliche Abläufe
   1. Wahrnehmen von Vorgängen, Beschaffen von Informationen,
   2. Planen und Vorbereiten von Produktion. Dienstleistungen und Arbeit,
   3. Betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge,
4. Pflanzenproduktion
   1. Bearbeiten und Pflegen des Bodens,
   2. Kultur- und Pflegemaßnahmen,
   3. Nutzung pflanzlicher Produkte,
5. Tierproduktion
   1. Versorgen von Tieren, rationelles, tiergerechtes und umweltverträgliches Halten,
   2. Nutzen von Tieren,
6. Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen, Materialien und Werkstoffe.

§ 9 Ausbildungsrahmenplan

(1) Die in § 8 genannten Fertigkeiten und Kenntnisse sollen nach den in den Anlagen 1 und 2 enthaltenen Anleitungen zur sachlichen und zeitlichen Gliederung der Ausbildung (Ausbildungsrahmenplan) vermittelt werden. Die Anlagen 1 und 2 sind Bestandteil dieser Verwaltungsvorschrift.

(2) Eine vom Ausbildungsrahmenplan abweichende zeitliche Gliederung der Ausbildungsinhalte ist insbesondere zulässig, soweit die jeweilige Behinderung von Auszubildenden oder betriebspraktische Besonderheiten die Abweichung erfordern.

(3) Bei der Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen sind jeweils zwei Betriebszweige der Pflanzen- und Tierproduktion zu Grunde zu legen. Dabei ist von folgenden Betriebszweigen auszugehen:

1. in der Pflanzenproduktion
   1. Getreidebau,
   2. Zuckerrübenbau,
   3. Kartoffelbau,
   4. Körnermaisbau,
   5. Ölfrüchtebau,
   6. Hülsenfrüchtebau,
   7. Ackerfutterbau,
   8. Grünland,
2. in der Tierproduktion
   1. Milchviehhaltung,
   2. Rinderaufzucht oder Rindermast,
   3. Sauenhaltung und Ferkelerzeugung,
   4. Schweineaufzucht und Schweinemast,
   5. Legehennenhaltung,
   6. Geflügelaufzucht oder Geflügelmast,
   7. Schafhaltung,
   8. Pferdehaltung.

§ 10 Ausbildungsplan

Die Ausbildenden haben unter Zugrundelegung des Ausbildungsrahmenplanes für die Auszubildenden einen individuellen Ausbildungsplan zu erstellen, der sowohl den sachlichen Aufbau einschließlich der Lerninhalte als auch die zeitliche Abfolge der Berufsausbildung ausweist. Der individuelle Ausbildungsplan ist vor Beginn der Ausbildung zu erstellen.

§ 11 Schriftlicher Ausbildungsnachweis

(1) Die Auszubildenden haben einen schriftlichen Ausbildungsnachweis zu führen. Ihnen ist Gelegenheit zu geben, den schriftlichen Ausbildungsnachweis während der Ausbildungszeit zu führen. Der Ausbildende hat den Ausbildungsnachweis regelmäßig zu kontrollieren und abzuzeichnen.

(2) Die Auszubildenden können nach Maßgabe von Art und Schwere ihrer Behinderung von der Pflicht zur Führung eines schriftlichen Ausbildungsnachweises entbunden werden.

§ 12 Zwischenprüfung

(1) Zur Ermittlung des Ausbildungsstandes ist eine Zwischenprüfung durchzuführen. Sie soll vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres stattfinden.

(2) Die Zwischenprüfung erstreckt sich auf den in den Anlagen 1 und 2 für die ersten 18 Monate aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnissen und Fähigkeiten sowie auf den im Berufsschulunterricht zu vermittelnden Lehrstoff, soweit er für die Berufsausbildung wesentlich ist.

(3) Die Zwischenprüfung umfasst einen praktischen und einen schriftlichen Teil.

(4) In der praktischen Prüfung soll der Prüfling in insgesamt zwei Stunden je eine Aufgabe aus dem Bereich der Pflanzenproduktion und aus dem Bereich der Tierproduktion durchführen.

(5) In der schriftlichen Prüfung sind in insgesamt 120 Minuten praxisbezogene Aufgaben insbesondere aus folgenden Ausbildungsgebieten zu lösen:

1. Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
2. Berufsausbildung,
3. Umweltschutz und Landschaftspflege,
4. Bearbeiten und Pflegen des Bodens, Erhalten einer nachhaltigen Bodenfruchtbarkeit,
5. Versorgen von Tieren, rationelles, tiergerechtes und umweltverträgliches Halten,
6. Materialien und Werkstoffe,
7. Maschinen und Geräte,
8. allgemeine wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge der Berufs- und Arbeitswelt,
9. anwendungsbezogene Berechnungen.

Die Prüfungszeit ist in vier Einheiten mit einer jeweiligen Dauer von 30 Minuten einzuteilen. Die einzelnen Zeiteinheiten sind durch 15-minütige Pausen zu trennen.

§ 13 Abschlussprüfung

(1) Die Abschlussprüfung erstreckt sich auf die in der Anlage 1 aufgeführten Fertigkeiten und Kenntnisse sowie auf den im Berufsschulunterricht vermittelten Lehrstoff, soweit er für die Ausbildung wesentlich ist. Sie umfasst einen praktischen und einen schriftlichen Teil.

(2) In der praktischen Prüfung soll der Prüfling in insgesamt vier Stunden je eine Prüfungsaufgabe aus dem Bereich der Pflanzenproduktion und aus dem Bereich der Tierproduktion durchführen und innerhalb dieser Zeit zu jeder Aufgabe ein Prüfungsgespräch führen. Er soll zeigen, dass er die erworbenen Fertigkeiten und Kenntnisse praxisbezogen unter Verwendung geeigneter Maschinen und Geräte anwenden kann. Dem Prüfling soll Gelegenheit gegeben werden, die Maschinen und Geräte vor der Prüfung kennenzulernen. Bei der praktischen Prüfung sind die betrieblichen Ausbildungsschwerpunkte angemessen zu berücksichtigen. Es ist von den Betriebszweigen auszugehen, in denen der Prüfling ausgebildet worden ist.

Für die Aufgaben kommen insbesondere in Betracht:

1. in der Pflanzenproduktion
   1. Bearbeiten und Pflegen des Bodens,
   2. Bestellen, Pflegen und Nutzen von Pflanzen,
2. in der Tierproduktion
   1. Versorgen von Tieren, rationelles, tiergerechtes und umweltverträgliches Halten,
   2. Nutzen von Tieren,

dabei sind Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit, Umweltschutz und Landschaftspflege sowie rationelle Energie- und Materialverwendung einzubeziehen.

(3) In der schriftlichen Prüfung soll der Prüfling praxisbezogene Aufgaben in insgesamt 180 Minuten insbesondere aus folgenden Gebieten bearbeiten:

1. Bearbeiten und Pflegen des Bodens,
2. Bestellen, Pflegen und Nutzen von Pflanzen,
3. Versorgen von Tieren, rationelles, tiergerechtes und umweltverträgliches Halten,
4. Nutzen von Tieren,
5. Vermarktung,
6. Umweltschutz und Landschaftspflege,
7. Maschinen und Geräte,
8. Materialien, Werkstoffe und Betriebsmittel,
9. rationelle Energie- und Materialverwendung,
10. allgemeine wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge der Berufs- und Arbeitswelt,
11. Organisation der betrieblichen Arbeit,
12. anwendungsbezogene Berechnungen.

Die Prüfungszeit ist in vier Einheiten mit einer jeweiligen Dauer von 45 Minuten einzuteilen. Die einzelnen Zeiteinheiten sind durch 15-minütige Pausen zu trennen.

(4) Die Prüfung ist bestanden, wenn bei allen Prüfungsaufgaben mindestens ausreichende Leistungen erbracht worden sind. Sie ist nicht bestanden, wenn eine der Prüfungsaufgaben in der praktischen Prüfung oder die schriftliche Prüfung mit mangelhaft oder ungenügend bewertet worden ist.

(5) Für die Ermittlung des Gesamtergebnisses ist die Prüfungsleistung in der praktischen Prüfung gegenüber der schriftlichen Prüfung im Verhältnis von 3 : 1 zu wichten. Innerhalb der Prüfung nach Absatz 2 haben die Prüfungsaufgaben gleiches Gewicht.

(6) Soweit vorstehend nicht anders bestimmt ist, gilt die Prüfungsordnung für die Durchführung von Abschlussprüfungen in den anerkannten landwirtschaftlichen und anerkannten hauswirtschaftlichen Ausbildungsberufen vom 23. Juni 2003 (AmtsBl. M-V S. 779).

§ 14 Wiederholungsprüfungen

Soweit vorstehend für Wiederholungsprüfungen nicht anders bestimmt, gilt § 24 der Prüfungsordnung für die Durchführung von Abschlussprüfungen in den anerkannten landwirtschaftlichen und anerkannten hauswirtschaftlichen Ausbildungsberufen.

§ 15 Übergangsvorschriften

Ausbildungsverhältnisse nach § 66 des Berufsbildungsgesetzes, die bei Inkrafttreten dieser Verwaltungsvorschrift für die Ausbildung zum Landwirtschaftsfachwerker bestehen, sind unter Anrechnung der bisher zurückgelegten Ausbildungszeit nach dieser Verwaltungsvorschrift fortzusetzen. Die Ausbildung kann hierbei abweichend von § 5 auch in außerbetrieblichen Einrichtungen fortgeführt werden. Bereits anerkannte Ausbildungsstätten und Ausbilder sind hinsichtlich der Erfüllung der Erfordernisse dieser Verwaltungsvorschrift erneut zu überprüfen.

§ 16 Inkrafttreten, Außerkrafttreten

(1) Diese Verwaltungsvorschrift tritt mit Wirkung vom 1. August 2010 in Kraft und am 31. Juli 2015 außer Kraft.

(2) Mit dem Inkrafttreten dieser Verwaltungsvorschrift tritt die Ausbildungsregelung für die Berufsausbildung Behinderter für den Ausbildungsberuf Landwirtschaftsfachwerker vom 27. April 1998 (AmtsBl. M-V S. 599) außer Kraft.

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Ausbildungsrahmenplan
für die Berufsausbildung zum Landwirtschaftshelfer/zur Landwirtschaftshelferin
- sachliche Gliederung -

Abschnitt I: Erstes Ausbildungsjahr

Abschnitt II: Zweites und drittes Ausbildungsjahr

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Ausbildungsrahmenplan
für die Berufsausbildung zum Landwirtschaftshelfer/zur Landwirtschaftshelferin
- zeitliche Gliederung -

Zweites Ausbildungsjahr

Drittes Ausbildungsjahr

ENDE