Regelwerk, Lebensmittel&Bedarfsgegenstände


Leitsätze - Deutsches Lebensmittelbuch

Backwaren Leitsätze für feine Backwaren
Brot Leitsätze für Brot und Kleingebäck
Desserts Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse
Erfrischungsgetränke Leitsätze für Erfrischungsgetränke
Feinkostsalate Leitsätze für Feinkostsalate
Fisch Leitsätze für Fisch FischErzeugnisse (ersetz: "Fische, Krebs- und Weichtiere")
Fisch, gefroren Leitsätze für tiefgefrorene Fische, Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus
Fleisch Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Fruchtsäfte Leitsätze für Fruchtsaft und Fruchtnektar
Gemüseerzeugnisse Leitsätze für Gemüseerzeugnisse (ersetzt: "Gemüse, verarbeitet", "Gurkenkonserven")
Gemüsesaft Leitsätze für Gemüsesaft und Gemüsenektar
Gewürze Leitsätze für Gewürze und andere würzende Zutaten
Honig Leitsätze für Honig
Kartoffeln Leitsätze für Kartoffelerzeugnisse
Krebs Leitsätze für Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse (ersetz: "Fische, Krebs- und Weichtiere")
Obsterzeugnisse Leitsätze für Obsterzeugnisse (ersetzt: "Obst & Gemüse gefroren, Obst, verarbeitet")
Ölsamen Leitsätze für Ölsamen und daraus hergestellte Massen und Süßwaren
Pilze Leitsätze für Pilze und Pilzerzeugnisse
Schaumwein Leitsätze für weinähnliche und schaumweinähnliche Getränke
Speiseeis Leitsätze für Speiseeis
Speisefette Leitsätze für Speisefette und Speiseöle
Tee Leitsätze für Tee, Kräuter- und Früchtetee sowie deren Extrakte und Zubereitungen (ersetzt Tee, teeähnliche Erzeugnisse, deren Extrakte und Zubereitungen)
Teigwaren Leitsätze für Teigwaren
Vegan Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs