Regelwerk, Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch

Leitsätze für tiefgefrorene Fische, Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus

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Allgemeine Beurteilungsmerkmale

A. Begriffsbestimmungen

B. Herstellung

C. Bezeichnung

D. Beschaffenheitsmerkmale