umwelt-online: Leitsätze für Gemüsesaft und Gemüsenektar

Inhalt =>

I. Allgemeine Beurteilungsmerkmale

A. Begriffsbestimmungen

B. Herstellung

C. Beschaffenheitsmerkmale

D. Bezeichnung und Aufmachung

II. Besondere Beurteilungsmerkmale für bestimmte Gemüsesäfte