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Regelwerk, EU 2012, Lebensmittel - EU Bund

Verordnung (EU) Nr. 232/2012 der Kommission vom 16. März 2012 zur Änderung des Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der Verwendungsbedingungen und Verwendungsmengen für Chinolingelb (E 104), Gelborange S (E 110) und Cochenillerot A (Ponceau 4R) (E 124)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(ABl. Nr. L 78 vom 17.03.2012 S. 1)



Die Europäische Kommission -

gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union,

gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe 1, insbesondere auf Artikel 10 Absatz 3,

in Erwägung nachstehender Gründe:

(1) In Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 ist für die Europäische Union eine Liste der für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe mit ihren Verwendungsbedingungen festgelegt.

(2) Chinolingelb (E 104), Gelborange S (E 110) und Cochenillerot A (Ponceau 4R) (E 124) sind Lebensmittelfarbstoffe, die derzeit zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Die derzeitige Zulassung berücksichtigt die annehmbare tägliche Aufnahmemenge (ADI), die 1983 vom Wissenschaftlichen Ausschuss für Lebensmittel (SCF) festgelegt wurde 2.

(3) Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (nachstehend "die Behörde") gab am 23. September 2009 eine Stellungnahme bezüglich der Neubewertung der Sicherheit von Chinolingelb (E 104) als Lebensmittelzusatzstoff ab 3. In dieser Stellungnahme empfiehlt die Behörde, die ADI für den genannten Lebensmittelfarbstoff von 10 mg/kg Körpergewicht/Tag auf 0,5 mg/kg (E 104) when used as a food additive, The EFSA Journal 2009; 7(11) :1329.

Körpergewicht/Tag zu senken. Außerdem ist die Behörde der Ansicht, dass die verfeinerten Expositionsschätzungen (Stufe 2 und Stufe 3) allgemein deutlich über der geänderten ADI von 0,5 mg/kg Körpergewicht/Tag liegen. Es ist daher angebracht, die Verwendungsbedingungen und Verwendungsmengen für Chinolingelb (E 104) zu ändern, um sicherzustellen, dass die von der Behörde empfohlene neue ADI nicht überschritten wird.

(4) Die Behörde gab am 27. September 2009 eine Stellungnahme bezüglich der Neubewertung der Sicherheit von Gelborange S als Lebensmittelzusatzstoff ab 4. In dieser Stellungnahme empfiehlt die Behörde, die ADI für Gelborange S (E 110) von 2,5 auf 1 mg/kg Körpergewicht/Tag zu senken. Außerdem ist die Behörde der Ansicht, dass die verfeinerten Expositionsschätzungen (Stufe 3) bei Kindern, die viel davon verzehren, allgemein deutlich über der geänderten vorläufigen ADI von 1 mg/kg Körpergewicht/Tag liegen. Es ist daher angebracht, die Verwendungsbedingungen und Verwendungsmengen für Gelborange S (E 110) zu ändern, um sicherzustellen, dass die von der Behörde empfohlene neue vorläufige ADI nicht überschritten wird.

(5) Die Behörde gab am 23. September 2009 eine Stellungnahme bezüglich der Neubewertung der Sicherheit von Cochenillerot A (Ponceau 4R) (E 124) als Lebensmittelzusatzstoff ab 5. In dieser Stellungnahme empfiehlt die Behörde, die ADI von 4 mg/kg Körpergewicht/Tag auf 0,7 mg/kg Körpergewicht/Tag zu senken. Außerdem ist die Behörde der Ansicht, dass die verfeinerten Expositionsschätzungen (Stufe 3) bei Kindern, die viel davon verzehren, allgemein deutlich über der geänderten ADI von 0,7 mg/kg Körpergewicht/Tag liegen. Es ist daher angebracht, die Verwendungsbedingungen und Verwendungsmengen für Cochenillerot A (Ponceau 4R) (E 124) zu ändern, um sicherzustellen, dass die von der Behörde empfohlene neue ADI nicht überschritten wird.

(6) Es ist erforderlich, diese Stoffe aus Gruppe III in Anhang II Teil C Nummer 3 zu streichen. Jedoch sollte die kombinierte Höchstmengenbeschränkung bei Verwendung der Stoffe zusammen mit den verbleibenden Stoffen der Gruppe III aufrechterhalten werden.

(7) Um die Exposition unter die ADI zu senken, sollten die Höchstwerte geändert werden. Und zwar sollten sie um denselben Faktor verringert werden, um den die tägliche Aufnahme reduziert werden soll. Für einige traditionelle Erzeugnisse, die nicht wesentlich zur Exposition beitragen, sollten Ausnahmen mit höheren Anteilen zugelassen werden. Einige Bestimmungen wurden gestrichen.

(8) Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 ist daher entsprechend zu ändern.

(9) Um der Lebensmittelindustrie ausreichend Zeit zu lassen, ihre Produktion an die in dieser Verordnung festgelegten neuen Verwendungsbedingungen und Verwendungsmengen anzupassen, sollten Übergangsregelungen festgelegt werden.

(10) Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Ständigen Ausschusses für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit, und weder das Europäische Parlament noch der Rat haben ihnen widersprochen

- hat folgende Verordnung erlassen:

Artikel 1

Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird entsprechend dem Anhang der vorliegenden Verordnung geändert.

Artikel 2

Diese Verordnung gilt ab dem 1. Juni 2013.

Lebensmittel, die Chinolingelb (E 104), Gelborange S (E 110) und Cochenillerot A (Ponceau 4R) (E 124) enthalten und vor dem 1. Juni 2013 rechtmäßig in Verkehr gebracht wurden, aber den Bestimmungen der vorliegenden Verordnung nicht entsprechen, dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände vermarktet werden.

Artikel 3

Diese Verordnung tritt am zwanzigsten Tag nach ihrer Veröffentlichung im Amtsblatt der Europäischen Union in Kraft.

Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat.

Brüssel, den 16. März 2012

______________

1) ABl. L 354 vom 31.12.2008 S. 16.

2) Berichte des Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses, 14. Reihe, 1983.

3) Scientific opinion of the Panel on Food Additives and Nutrient sources added to Food (ANS) on a request from the Commission related to the re-evaluation on the safety of Quinoline Yellow (E 104) when used as a food additive, The EFSA Journal 2009; 7(11):1329.

4) Scientific opinion of the Panel on Food Additives and Nutrient sources added to Food (ANS) on a request from the Commission related to the reevaluation on the safety of Sunset Yellow (E 110) as a food additive, The EFSA Journal 2009; 7(11) :1330.

5) Scientific opinion of the Panel on Food Additives and Nutrient sources added to Food (ANS) on a request from the Commission related to the reevaluation on the safety of Ponceau 4R as a food additive, The EFSA Journal 2009; 7(11) :1328.

.

Anhang

Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird wie folgt geändert:

1. In Teil C Nummer 3 werden folgende Einträge gestrichen:

"E 104Chinolingelb"
"E 110Gelborange S"
"E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R) "

2. Teil E wird wie folgt geändert:

a) In den Kategorien 03, 05.2, 05.3, 05.4, 07.2 und 14.1.4 wird die Fußnote 25 durch folgenden Wortlaut ersetzt:

"(25) Bei den Farbstoffen E 122 und E 155 darf die Menge jeweils 50 mg/kg oder mg/l nicht übersteigen."

b) In der Kategorie 1.7.5 wird die Fußnote 33 durch folgenden Wortlaut ersetzt:

"(33) Höchstmenge für den Zusatzstoff allein oder Kombinationen von E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e und E 161b."

c) In den Kategorien 04.2.1, 04.2.2, 04.2.3 und 04.2.4.1 wird die Fußnote 34 durch folgenden Wortlaut ersetzt:

"(34) Höchstmenge für den Zusatzstoff allein oder Kombinationen von E 120, E 122, E 129, E 131 und E 133."

d) In der Kategorie 04.2.5.2 und 04.2.5.3 wird die Fußnote 31 durch folgenden Wortlaut ersetzt:

"(31) Höchstmenge für den Zusatzstoff allein oder Kombinationen von E 120, E 142, E 160d und E 161b."

e) In der Kategorie 9.2 werden die Fußnoten 35, 36 und 37 durch folgenden Wortlaut ersetzt:

"(35) Höchstmenge für den Zusatzstoff allein oder Kombinationen von E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e und E 161b."

"(36) Höchstmenge für den Zusatzstoff allein oder Kombinationen von E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e und E 161b."

"(37) Höchstmenge für den Zusatzstoff allein oder Kombinationen von E 102, E 120, E 151, E 160e."

f) In den entsprechenden Lebensmittelkategorien werden folgende Einträge für E 104, E 110 und E 124 in nummerischer Reihenfolge eingefügt:

Kategorie-NummerE-NummerBezeichnungHöchstmenge
(mg/l bzw. mg/kg)
FußnotenBeschränkungen/Ausnahmen
"01.4Aromatisierte fermentierte Milchprodukte, auch wärmebehandelt
E 104Chinolingelb10(61)
E 110Gelborange S5(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)5(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
01.6.3Sonstige Sahneprodukte
E 104Chinolingelb10(61)Nur aromatisierte Sahneprodukte
E 110Gelborange S5(61)Nur aromatisierte Sahneprodukte
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)5(61)Nur aromatisierte Sahneprodukte
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
01.7.3Essbare Käserinde
E 104Chinolingelb10(62)
(62) Die Gesamtmenge an E 104 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
04.2.4.1Zubereitungen aus Obst und Gemüse, ausgenommen Kompott
E 104Chinolingelb30(61)Nur mostarda di frutta
E 110Gelborange S35(61)Nur mostarda di frutta
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)20(61)Nur mostarda di frutta
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
05.2Sonstige Süßwaren, auch der Atemerfrischung dienende Kleinstsüßwaren
E 104Chinolingelb30(61)Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse, traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt.


Kategorie-NummerE-NummerBezeichnungHöchstmenge
(mg/l bzw. mg/kg)
FußnotenBeschränkungen/Ausnahmen
E 110Gelborange S35(61)Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse, traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt.
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)20(61)Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse, traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt.
E 104Chinolingelb30(61)Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse
E 110Gelborange S10(61)Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse
E 104Chinolingelb300(61)Nur traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt.
E 110Gelborange S50(61)Nur traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt.
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)50(61)Nur traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt.
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
05.3Kaugummi
E 104Chinolingelb30(61)
E 110Gelborange S10(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
05.4Verzierungen, Überzüge und Füllungen, ausgenommen Füllungen auf Fruchtbasis der Kategorie 4.2.4
E 104Chinolingelb50(61)Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen
E 110Gelborange S35(61)Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen

 

Kategorie-NummerE-NummerBezeichnungHöchstmenge
(mg/l bzw. mg/kg)
FußnotenBeschränkungen/Ausnahmen
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)55(61)Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen
E 104Chinolingelb50(61)Nur Füllungen
E 110Gelborange S35(61)Nur Füllungen
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)55(61)Nur Füllungen
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
06.6Panaden
E 104Chinolingelb50(61)
E 110Gelborange S35(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)55(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
08.2.3Därme und sonstige Produkte für die Umhüllung von Fleisch
E 104Chinolingelb50(61)Nur Umhüllungen, ausgenommen die essbare Umhüllung von Pasturmas
E 110Gelborange S35(61)Nur Umhüllungen, ausgenommen die essbare Umhüllung von Pasturmas
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)55(61)Nur Umhüllungen, ausgenommen die essbare Umhüllung von Pasturmas
E 104Chinolingelb10(62)Nur essbare Wursthüllen
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
(62) Die Gesamtmenge an E 104 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
09.2Fisch und Fischereiprodukte, einschließlich Weich- und Krebstieren, verarbeitet
E 110Gelborange S200(63)Nur in Lachsersatz auf der Grundlage von Theragra chalcogramma und Pollachius virens
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)200(63)Nur in Lachsersatz auf der Grundlage von Theragra chalcogramma und Pollachius virens
(63) Die Gesamtmenge an E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.


Kategorie-NummerE-NummerBezeichnungHöchstmenge
(mg/l bzw. mg/kg)
FußnotenBeschränkungen/Ausnahmen
09.3Fischrogen
E 104Chinolingelb200(61)Ausgenommen Störrogen (Kaviar)
E 110Gelborange S200(61)Ausgenommen Störrogen (Kaviar)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)200(61)Ausgenommen Störrogen (Kaviar)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
12.2.2Würzmittel
E 104Chinolingelb10(62)Nur Gewürzmischungen (z.B. Currypulver, Tandoori)
(62) Die Gesamtmenge an E 104 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
12.4Senf
E 104Chinolingelb10(61)
E 110Gelborange S50(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)35(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
12.6Soßen
E 104Chinolingelb20(64)Unter anderem Pickles, Relishes, Chutney und Piccalilli (Senfpickles) ; Ausgenommen Soßen auf Tomatenbasis
E 110Gelborange S30(64)Nur in Pickles und Piccalilli (Senfpickles)
(64) Die Gesamtmenge an E 104, E 110 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
12.9Eiweißprodukte, ausgenommen Produkte der Kategorie 1.8
E 104Chinolingelb10(61)Nur Fleisch- und Fischanaloge auf der Basis von pflanzlichem Eiweiß
E 110Gelborange S20(61)Nur Fleisch- und Fischanaloge auf der Basis von pflanzlichem Eiweiß
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)Nur Fleisch- und Fischanaloge auf der Basis von pflanzlichem Eiweiß
(61) : Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.


Kategorie-NummerE-NummerBezeichnungHöchstmenge
(mg/l bzw. mg/kg)
FußnotenBeschränkungen/Ausnahmen
13.2Diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke gemäß der Richtlinie 1999/21/EG (ausgenommen Produkte der Lebensmittelkategorie 13.1.5)
E 104Chinolingelb10(61)
E 110Gelborange S10(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
13.3Lebensmittel für eine gewichtskontrollierende Ernährung, die eine gesamte Tagesration oder eine Mahlzeit ersetzen soll (ganz oder teilweise)
E 104Chinolingelb10(61)
E 110Gelborange S10(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
14.1.4Aromatisierte Getränke
E 104Chinolingelb10(61)Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte
E 110Gelborange S20(61)Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
14.2.3Apfelwein und Birnenwein
E 104Chinolingelb25(64)Ausgenommen Cidre bouché
E 110Gelborange S10(64)Ausgenommen Cidre bouché
(64) Die Gesamtmenge an E 104, E 110 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
14.2.4Fruchtwein und weinähnliche Getränke
E 104Chinolingelb20(61)
E 110Gelborange S10(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)1(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

 

Kategorie-NummerE-NummerBezeichnungHöchstmenge
(mg/l bzw. mg/kg)
FußnotenBeschränkungen/Ausnahmen
14.2.7.1Aromatisierte Weine
E 104Chinolingelb50(61)Ausgenommen Americano, bitter vino
E 110Gelborange S50(61)Ausgenommen Americano, bitter vino
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)50(61)Ausgenommen Americano, bitter vino
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
14.2.7.2Aromatisierte weinhaltige Getränke
E 104Chinolingelb50(61)Ausgenommen Bitter soda, sangria, claria, zurra
E 110Gelborange S50(61)Ausgenommen Bitter soda, sangria, claria, zurra
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)50(61)Ausgenommen Bitter soda, sangria, claria, zurra
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
14.2.7.3Aromatisierte weinhaltige Cocktails
E 104Chinolingelb50(61)
E 110Gelborange S50(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)50(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
14.2.8Sonstige alkoholische Getränke einschließlich Mischgetränken aus alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Spirituosen mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 %
E 104Chinolingelb180(61)Nur alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 %
E 110Gelborange S100(61)Nur alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 %
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)170(61)Nur alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 %
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
16.Dessertspeisen, ausgenommen Produkte der Kategorien 1, 3 und 4
E 104Chinolingelb10(61)
E 110Gelborange S5(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

 

Kategorie-NummerE-NummerBezeichnungHöchstmenge
(mg/l bzw. mg/kg)
FußnotenBeschränkungen/Ausnahmen
17.1Nahrungsergänzungsmittel in fester Form, einschließlich Kapseln, Komprimaten und ähnlichen Formen, ausgenommen kaubare Formen
E 104Chinolingelb35(61)
E 110Gelborange S10(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)35(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
17.2Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form
E 104Chinolingelb10(61)
E 110Gelborange S10(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)
(61): Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.
17.3Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup oder in kaubarer Form
E 104Chinolingelb10(61)
E 110Gelborange S10(61)
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)10(61)
(61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen."

g) Kategorie 08.2.1 wird wie folgt geändert:

i) Der Eintrag für E 110 erhält folgende Fassung:

"E 110Gelborange S15Nur Sobrasada"

ii) Der Eintrag für E 124 erhält folgende Fassung:

"E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)50Nur Chorizo-Wurst/salchichon"

h) Kategorie 14.2.7.1 wird wie folgt geändert:

i) Die Einträge für E 104 und E 110 erhalten folgende Fassung:

"E 104Chinolingelb50(26) (27)Nur Americano, bitter vino
E 110Gelborange S50(27)Nur Bitter vino"

ii) Der Eintrag für E 124 erhält folgende Fassung:

"E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)50(26) (27)Nur Americano, bitter vino"

i) Kategorie 14.2.7.2 wird wie folgt geändert:

i) Die Einträge für E 104 und E 110 erhalten folgende Fassung:

"E 104Chinolingelb50(28)Nur Bitter soda
E 110Gelborange S50(28)Nur Bitter soda"

ii) Der Eintrag für E 124 erhält folgende Fassung:

"E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)50(28)Nur Bitter soda"

j) In den entsprechenden Lebensmittelkategorien werden folgende Einträge für E 104, E 110 und E 124 gestrichen:

"01.7.5Schmelzkäse
E 104Chinolingelb100(33)Nur aromatisierter Schmelzkäse
E 110Gelborange S100(33)Nur aromatisierter Schmelzkäse
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)100(33)Nur aromatisierter Schmelzkäse
04.2.1Obst und Gemüse, getrocknet
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)200(34)Nur Konserven von roten Früchten
04.2.2Obst und Gemüse in Essig, Öl oder Lake
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)200(34)Nur Konserven von roten Früchten
04.2.3Obst- und Gemüsekonserven
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)200(34)Nur Konserven von roten Früchten
04.2.4.1Zubereitungen aus Obst und Gemüse, ausgenommen Kompott
E 124Cochenillerot A (Ponceau 411)200(34)Nur Konserven von roten Früchten

 

04.2.5.2Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Maronenkrem gemäß der Richtlinie 2001/113/EG
E 104Chinolingelb100(31)Ausgenommen Maronenkrem
E 110Gelborange S100(31)Ausgenommen Maronenkrem
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)100(31)Ausgenommen Maronenkrem
04.2.5.3Sonstige ähnliche Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse
E 104Chinolingelb100(31)Ausgenommen Crème de pruneaux
E 110Gelborange S100(31)Ausgenommen Crème de pruneaux
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)100(31)Ausgenommen Crème de pruneaux
04.2.1Nicht wärmebehandeltes verarbeitetes Fleisch
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)200Nur Sobrasada
09.2Fisch und Fischereiprodukte, einschließlich Weich- und Krebstieren, verarbeitet
E 104Chinolingelb100(35)Nur Fisch- oder Krebstierpaste
E 110Gelborange S100(35)Nur Fisch- oder Krebstierpaste
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)100(35)Nur Fisch- oder Krebstierpaste
E 110Gelborange S250(36)Nur vorgekochte Krebstiere
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)250(36)Nur vorgekochte Krebstiere
E 110Gelborange S100(37)Nur Räucherfisch
E 124Cochenillerot A (Ponceau 4R)100(37)Nur Räucherfisch"


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