N-Acetyl-D-Neuraminsäure ist ein weißes bis cremefarbenes, kristallines Pulver.

Definition:

Chemische Bezeichnung:
IUPAC-Bezeichnungen:
N-Acetyl-D-Neuraminsäure (Dihydrat)
5-Acetamido-3,5-didesoxy-D-glycero-D-galacto-non-2-ulopyranosonsäure (Dihydrat)
Synonyme:
Sialinsäure (Dihydrat)

Chemische Formel:
C₁₁H₁₉NO₉ (Säure)
C₁₁H₂₃NO₁₁ (C₁₁H₁₉NO₉ * 2H₂O) (Dihydrat)

Molmasse:
309,3 Da (Säure) 345,3 (309,3 + 36,0) (Dihydrat)

CAS-Nr.:
131-48-6 (freie Säure) 50795-27-2 (Dihydrat)

Spezifikation:
Beschreibung: weißes bis cremefarbenes, kristallines Pulver
pH (20 °C, 5%ige Lösung): 1,7-2,5
N-Acetyl-D-Neuraminsäure (Dihydrat): > 97,0 %
Wasser (Dihydrat: 10,4 %): ≤ 12,5 % (w/w)
Sulfatasche: < 0,2 % (w/w)
Essigsäure (als freie Säure und/oder Natriumacetat): < 0,5 % (w/w)

Schwermetalle: